春菊サラダ
ガクてん
作り方
-
-
1
-
春菊をきれいに洗って水気をよく切り、柔らかい葉の部分をちぎってボウルに入れる。
-
-
-
2
-
ちりめんじゃこ、海苔を加えて軽く混ぜ、ポン酢をまわしかけてさらに混ぜ合わせれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
ちぎって混ぜるだけ〜♪
このレシピの生い立ち
大人になってから生の春菊を初めて食べ、その美味しさに驚きました〜！父の畑で採れたての春菊。柔らかさと力強いほろ苦さに、春野菜の生命力を感じます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
