プリンリメイク!米粉豆腐でふんわりココア

プリンリメイク!米粉豆腐でふんわりココアの画像

Description

自家製プリンは日持ちしないのが難〜
米粉活用+豆腐
ヘルシーふわふわ優しいココアなおやつに変身♡
ダイエットや更年期に◎

材料

自家製プリンの残り
あるだけ
今回(生クリーム卵三温糖のみのプリン)
240g位
水切りした絹豆腐
プリンとほぼ同量(230g)
30g
三温糖
30g

作り方

  1. 1

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    プリンをカラメルごとボールへ

  2. 2

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    水切り(各ご家庭のやり方で)した豆腐も加えて混ぜる

  3. 3

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    三温糖(砂糖でも)とココアを入れ味を決めます
    (この段階では生食可能な為)

  4. 4

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    味が決まったら米粉を投入

  5. 5

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    ゴムベラで混ぜたら生地は完成
    (やわらかいです)

  6. 6

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    天板にクッキングシートをしき、生地をレンゲなどの大きめのスプーンで適当にドロップ落としていく

  7. 7

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    190℃20分焼きました!

    ※オーブンの加熱は各ご家庭にて調整下さい

  8. 8

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    やわらか〜い
    なんとも言えない美味しさです♪

コツ・ポイント

簡単ですぐできるのでオーブンは先に予熱しておくと◎

日持ちしない自家製プリン
残っても捨てずにリメイク

追加する食材は豆腐でたんぱく質、大豆イソフラボンがとれ、米粉はグルテンフリー

罪悪感ないヘルシーなふんわり優しいおやつに変身です☆

このレシピの生い立ち

更年期対策に漢方等色々試してたけど
やっぱ食事だと思いやめました
で大豆製品は常にストック

売場のあの歌♪
『魚魚魚〜魚を食べると〜』の替歌
『お豆お豆お豆〜お豆を食べると〜』
と唱える日々笑

自家製プリンのリメイクにも豆腐使わないとw
レシピID : 7491277 公開日 : 23/03/31 更新日 : 23/03/31

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