ルッコラとたこモッツァレラのサラダ
Description
白ワインのお供にぴったりなサラダです。ちょっとしたごちそう献立やイタリアンの副菜にも。
つかしお
材料
1袋
1パック
1袋
★オリーブオイル
大さじ1
★塩
小さじ1/2
★白ワインビネガー（もしくは酢）
小さじ1
★砂糖
少々
ブラックペッパー
適量
作り方
-
-
1
-
ルッコラは洗って食べやすい大きさに、ゆでダコとモッツァレラは薄く切る。フルーツトマトは半分に切る。★を混ぜておく。
-
-
-
2
-
1で切った具材と★を和えてお皿に盛る。仕上げにブラックペッパーを振って完成。
-
コツ・ポイント
ぜひおいしい塩を使いましょう。フルーツトマトや甘めなミニトマトがおすすめです。
このレシピの生い立ち
ルッコラとフルーツトマトがあったので、白ワインのお供になるサラダを食べたいなぁと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
つかしお
