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トロッとクセになる味！ほうじ茶バスチー

トロッとクセになる味！ほうじ茶バスチーの画像

Description

トロッとした食感のバスク風チーズケーキの秘密はホワイトチョコ♪
食感はもちろん、あとひく味がやみつきの美味しさです♡

材料 （15cm丸型1台分）

ホワイトチョコ
80g
A.クリームチーズ
200g
A.生クリームまたは牛乳
200ml
A.砂糖
大さじ2
A.ほうじ茶
2パック(小袋)
A.卵
2個
A.薄力粉または米粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器にホワイトチョコレートを砕き入れて、レンジ【500w】1分程度加熱して混ぜながら余熱で溶かす。

  2. 2

    写真

    作り方1にAの材料を加えてブレンダーやミキサー等で混ぜる。
    泡立て器で混ぜてもOK

  3. 3

    写真

    あれば濾し器で濾しながら、クッキングシートをクシャッとした状態で敷いた型に流し入れる。

  4. 4

    写真

    予熱したオーブン【230℃】20-25分焼く。
    あら熱が取れたらお好きな大きさに切る。
    冷蔵庫で冷やすとさらに◎

  5. 5

    詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています

コツ・ポイント

ほうじ茶のかわりに紅茶や他のお茶でも美味しく仕上がります。

茶葉無しで作っていただいても美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

ほうじ茶入りのバスチーレシピを作ってほしい！という声があったのでレシピにしました♪
ほうじ茶と相性のよいホワイトチョコレートで作ったところとっても美味しくできました！
レシピID : 7492260 公開日 : 23/04/08 更新日 : 23/04/08

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年3月10日
初れぽ
写真
usato1059
ホワイトチョコの風味が感じられて美味しかったです！チャイの茶葉5gで作った時も良い感じでした。
#バスクチーズケーキ
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