米粉と全粒粉HKMの簡単蒸しパン
mingxi
作り方
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1
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ボウルに調理用ポリ袋をかけ、米粉を30gはかり入れる。
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2
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全粒粉ホットケーキミックス200gと牛乳150mlを入れる。(普通のホットケーキミックスでも大丈夫です)
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3
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ポリ袋をもみもみして混ぜる。少し生地が固いとおもったら牛乳を10mlずつ足して加減します。
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4
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シリコンスチーマーに弁当カップをおき、ポリ袋の端をハサミで切ってしぼりだします。膨らむのでカップに半分くらいが良いです。
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5
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シリコンスチーマーのふたをして、電子レンジ500wで2分加熱します。蒸しパンの表面がかわいているか見ます。
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6
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楊枝を刺して、生地がついてこないか、スッと楊枝がささるか確認します。表面が乾いてないなら20秒ずつ再加熱します。
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7
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米粉のモチモチ感のある簡単蒸しパンができました。
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8
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こちらの米粉を使用しました。さらっさらで、他の料理を作るのも楽しみです♪
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コツ・ポイント
温かいうちに食べるのが美味しいです。冷めるとずっしり蒸しパンになります。
このレシピの生い立ち
いつもお休みの日につくるホットケーキミックスのレンジ蒸しパンに、米粉を足したらモチモチになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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