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ボールに粉類を全てふるって混ぜる。塩、砂糖、ドライイーストを加え、よく混ぜる。
ぬるま湯を少しずつ加えていき、まとまるまで20分ほどこねる。(忙しい時は10分程でもok)
生地に植物性オイルを塗り(乾燥防止)、ボールにラップをかけて2時間待つ(1次発酵)。
生地を好きなカタチに成形し、再び植物性オイルを塗る。濡れ布巾をかけて、2時間待つ(2次発酵)。
230度に予熱したオーブンで30分焼く。完成!