筍ひめかわの梅酢梅肉ソース和え
クレシン
作り方
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1
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筍のひめかわを食べやすい短冊切りにする。
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2
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梅干しを叩いてつぶして、ハチミツ、出汁、梅酢を加えて混ぜ合わせる。
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3
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1のひめかわに2の梅ダレをかけ、刻んだ大葉を添えて出来上がり♫
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
この季節しか食べれない筍を美味しく食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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