♡ヨーグルトゼリー♡
あわ雪りんご
作り方
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1
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ゼラチン60ccの水でふやかす。(A)
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2
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鍋に200ccの水と(A)を入れて煮溶かし、さらに砂糖を入れて溶かす(B)
（沸騰させない。70°Cくらい）
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3
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(B)の粗熱が取れたらダマができないようにヨーグルトを素早く入れ混ぜなめらかに整える。（温度が高いと分離するので注意）
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4
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カップに分け入れて冷蔵庫で固める。
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5
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冷え固まったらお好みのジャムやホイップクリームなどをのせて出来上がり！
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コツ・ポイント
ゼラチン液とヨーグルトを素早くダマにならないように混ぜること。
このレシピの生い立ち
バイトしていたフルーツパーラーのメニュー。売れ残りがあるともらって食べていました^_−☆懐かしい味を思い出しながら再現してみました。
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あわ雪りんご
