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米粉、ベーキングパウダー、砂糖をボールで混ぜておく。
卵をほぐし、牛乳と混ぜておく。
1のボールに2とサラダ油、レーズンを入れて混ぜる。
万能鍋にサラダ油をひき、温め、3を流し込み、中火〜弱火で30分蒸し焼きにする。