米粉活用でサクホロ！ココアスノーボール

Name: 米粉活用でサクホロ！ココアスノーボール
Yield: 16個分
Ingredients: 米粉 100g; 砂糖 50g; ココアパウダー 15g; 塩 少々; 油（香りのない油） 65g; 粉糖 20g

Description

米粉活用！少ない材料であっという間につくれる米粉のクッキー。
もうクッキーは買わなくてもいい！？

Hina‐Hana

材料（16個分）

米粉

100g

砂糖

50g

ココアパウダー

15g

塩

少々

油（香りのない油）

65g

粉糖

20g

作り方

1

米粉・砂糖・ココアパウダー・塩を合わせてふるう。
2

油を加えてひとまとめにする。
3

16等分にしてまるめる。
4

オーブンを150度に予熱し､17〜20分焼く。
5

天板においたまま手で触れるくらいまで冷ましたら温かいうちに粉糖をまぶし冷ます。

コツ・ポイント

米粉は【サクッと仕上がるお米の粉】を使用しました。
粒子の細かい製菓用の米粉などで作るのもおすすめです。
焼き上がってすぐに触ると壊れてしまう場合があるので少し冷ましてから粉糖をまぶしてください。

このレシピの生い立ち

サクッと仕上がるお米の粉をいただいたのて簡単に作れるスノーボールクッキーを作ってみました。
ココアだけでなくきなこや抹茶で作っても美味しそうです。

レシピID : 7493251 公開日 : 23/04/02 更新日 : 23/04/02

このレシピの作者

Hina‐Hana

管理栄養士　
愛知県稲沢市で対面のお料理教室をしたり、
お料理でつながるオンラインコミュニティを運営しています。
２人の男の子ママ
毎日主人と子供２人・そして還暦を過ぎたじいじ　男４人分のご飯を作っています。

こちらのcookpadでは、簡単で美味しい　すぐ作りたくなるレシピをご紹介しています。
ＨＰ：hina-hana.com
instagram：hihanahakitchen

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