詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

醤油酒粕使用☆手羽元のオーブン焼き

醤油酒粕使用☆手羽元のオーブン焼きの画像

Description

醤油酒粕の下味でお肉旨々！甘めのこってり味でご飯のお供にピッタリ！ガッツリ召し上がれ！

材料 （2人分〜）

鶏手羽元
6本〜
■ 下味調味料
　醤油酒粕(レシピ7485379参照）
大さじ3
　はちみつ
大さじ1
　酒
大さじ2
　ショウガチューブ
大さじ1
お好みの野菜等
適量
タレ用砂糖
大さじ1〜

作り方

  1. 1

    写真

    手羽元は耐熱ボウルに入れて下味調味料を加えしっかり馴染ませる｡しばらく冷蔵庫で寝かす。

  2. 2

    写真

    オーブンの天板にオーブンシートを敷く。汁気を軽く切った1を並べる。お好みでお野菜等も一緒に並べる。

  3. 3

    写真

    オーブン予熱160度40分〜チン！火が通ったら焼き上がり！

  4. 4

    耐熱ボウルに残った漬け汁に砂糖を加えて混ぜ合わせる。蓋をして600w1分30秒〜レンチンして煮る。

  5. 5

    写真

    お皿に3を盛り付け4を掛ける。出来上がり！

  6. 6

    じゃがいも､下茹でした大根も一緒に焼きました。千切りキャベツ､茹で青梗菜を一緒に盛り付け！

コツ・ポイント

下味漬け込みは前日の晩か当日朝がおすすめ。

このレシピの生い立ち

醤油酒粕を作ってみたので試しに作ってみました。甘味噌風の甘めのたれがなかなか良い仕事してます。
レシピID : 7493293 公開日 : 23/04/05 更新日 : 23/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
3つ子のビッグボス
醤油酒粕使用☆手羽元のオーブン焼き
by 3つ子のビッグボス