米粉で天ぷら 冷蔵庫整理に!
作り方
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1
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冷蔵庫にある残り野菜を洗って食べやすい大きさにきる。
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2
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鶏むね肉は、なるべく薄く切って、塩コショウする。
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3
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エビは背わたをとって、腹に切り込みをいれる。
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4
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米粉に☆を入れ混ぜる。
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5
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野菜→鶏むね肉→エビの順番に170〜180度くらいの温度で揚げる。
入れすぎ注意!
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6
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カラッと揚がれば出来上がり!
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コツ・ポイント
天ぷらにする材料は、水分をしっかりふきとってから、④に入れて下さい!
このレシピの生い立ち
以前から興味があった米粉!グルテンフリーで天ぷら食べられるのは嬉しいですね。冷蔵庫にある残り野菜等を使って、食べて下さい。節約レシピになります。