米粉で天ぷら 冷蔵庫整理に!の画像

Description

「米粉活用」レシピです!塩や天つゆにつけて食べて下さい。天ぷら粉や小麦粉より、米粉の方がダマになりにくいです。

材料 (2人前)

100グラム
1パック
1本
少量
150グラム
水200〜210グラムくらい
1個
☆マヨネーズ
大1
塩コショウ(鶏むね肉用)
少々

作り方

  1. 1

    冷蔵庫にある残り野菜を洗って食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    鶏むね肉は、なるべく薄く切って、塩コショウする。

  3. 3

    エビは背わたをとって、腹に切り込みをいれる。

  4. 4

    米粉に☆を入れ混ぜる。

  5. 5

    野菜→鶏むね肉→エビの順番に170〜180度くらいの温度で揚げる。
    入れすぎ注意!

  6. 6

    カラッと揚がれば出来上がり!

コツ・ポイント

天ぷらにする材料は、水分をしっかりふきとってから、④に入れて下さい!

このレシピの生い立ち

以前から興味があった米粉!グルテンフリーで天ぷら食べられるのは嬉しいですね。冷蔵庫にある残り野菜等を使って、食べて下さい。節約レシピになります。
レシピID : 7493319 公開日 : 23/04/02 更新日 : 23/04/02

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