『米粉活用』簡単ケークサレ
Description
好きな野菜を入れてケークサレを作りましょ!米粉活用でふわっと仕上がります。朝食や軽食に使えるレシピです♪
材料
(20㌢位のパウンド型)
120g
5g
2個
80g
オリーブオイル
50g
砂糖 (ラカントでも可)
30g
塩
2.5g
50g
30g
30g
3本
1束
15g
胡椒
適宜
3個
作り方
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1
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枝豆、コーン、ウインナーをオリーブオイル(分量外)で炒め、細かく切った小松菜を最後に入れ、胡椒、粉チーズも入れ合わせる
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2
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卵、豆乳、砂糖、塩、オリーブオイルを混ぜる。次に米粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜておく。
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3
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2の生地の中に、1の炒めた野菜を入れ混ぜ合わせ、油を塗った型に入れ、トマトをトッピングして、180℃ 35分焼く。
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4
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完成です
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コツ・ポイント
好きな野菜や、残り物野菜を刻んで入れればokです♪
このレシピの生い立ち
米粉活用という事で、簡単で見栄えのするそして美味しいレシピを作りました。甘さ控えめなので、朝食のパン代わりになりますよ!