茄子のヘルシーアヒージョの画像

Description

ゼロフライヤー/ノンオイルフライヤー
漬け込んで揚げるだけ
ダイエット
アスリート向け

材料 (2人分)

1袋(4~5本)
スパイスブレンドソルト
小さじ1未満。5振りくらい
オリーブオイル
大さじ1
にんにく油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    茄子は洗ってから、かんむりとおしりを落として回しながら切って乱切りにします

  2. 2

    写真

    つかった調味料はこちら

  3. 3

    写真

    材料全部をアイラップに入れてよく揉み、冷蔵庫で1晩寝かせます

  4. 4

    写真

    ゼロフライヤーに並べて110℃程度で15分加熱して完成です

コツ・ポイント

調味料が少ないので、しっかり寝かせること

このレシピの生い立ち

にんにく油というものを初めて手にしたので過去レシピ「茄子の汁なしアヒージョ」をアレンジして実力計ってみた

茄子の汁なしアヒージョ
https://cookpad.com/recipe/7187239
レシピID : 7493509 公開日 : 23/04/02 更新日 : 23/04/02

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