米粉活用　ピザ

トッピングの具材、ケチャップ、チーズ以外をHBへ入れて、こねる作業をして貰う。

ベンチタイムとして、そのままHBに入れて30分休ませる

４つに分けて、ガス抜きをして、更にラップをかけて15分ほど休ませる

ケチャップを塗って、具材をちりばめる。最後にとろけるチーズと粉チーズをかける。最後にオリーブオイルを少量かけ回す。

240℃の温度で10分焼き、焼き具合をみて更に焼いても良い。