子どもも食べやすい♩酢鶏

人参の皮をむき小さめの乱切りに。耐熱容器に入れてラップをしレンジ600wで３分加熱する。

ピーマンは種を取り一口大にカット。玉ねぎは皮をむき、芯を取り除いてからくし切りにしてほぐす。

鶏肉は一口大に切って袋に入れてＡをもみこむ。冷蔵庫で15分程度ねかせたら袋に片栗粉も加えてまぶす。

ピーマンと玉ねぎも加えたら、玉ねぎが透き通るくらいまで揚げ焼きする。

キッチンペーパーで余分な脂を拭き取ってから、予め混ぜておいたＢのタレを弱めの中火で煮からめる。