ヨーグルトムースケーキ

カステラを容器に敷き詰める

ゼラチンをふやかす

鍋に牛乳と甜菜糖を入れ
弱火であたためる
その中にふやかした②をいれ
砂糖とゼラチンがとけたら
粗熱をとる

④の中に③を数回に分けていれて
全体を混ぜる

全体が混ざったら
カステラを敷き詰めた上にのせる

お好みでフルーツをのせる
今回はマスカットと
缶詰のみかんとももが
あったのでのせました