包丁要らずで出来る♡放置で鶏ハーブハム♪
たかたかきよきよ
作り方
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1
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鶏肉に数ヶ所フォーク等で刺してから、クレイジーソルトと一緒にジップロックに入れて良く揉みローリエを入れる
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2
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揉み込んだら空気を抜いて口を閉じたら30分置く
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3
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鍋にたっぷりのお湯を沸かして沸騰したら鶏肉を袋ごと入れて火を止めます。
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4
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お湯が冷めたら取り出して、お好みの大きさに切ったら出来上がりです
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コツ・ポイント
クレイジーソルトが無くても、塩小さじ1と粗挽き黒胡椒で大丈夫♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉をヘルシーに仕上がらないかと思ってハムを作ってみたら、美味しい♡是非簡単に出来るハムを作りませんか♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たかたかきよきよ
