えびとアスパラの旨辛ガーリック炒め

えびとアスパラの旨辛ガーリック炒めの画像

Description

えびとアスパラを、にんにく、赤とうがらし入りのオリーブオイルで炒めました。おかずにも、お酒のおつまみにもよく合います。

材料 (2人分)

1束(150g)
オリーブオイル
大さじ1
150g
おろしにんにく
小さじ1/2
赤とうがらし (小口切り)
少々
ミツカン 味ぽん®
大さじ1と1/2
粗挽き黒こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「ミツカン 味ぽん」を使います。

  2. 2

    アスパラは3cm幅の斜め切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル入れて中火で熱し、えびを炒める。

  4. 4

    火が通ったらアスパラとおろしにんにく、赤とうがらしを入れてアスパラに少し焼き目がつくまで炒める。

  5. 5

    「味ぽん」を回し入れ、炒めからめる。お好みで粗挽き黒こしょうをかける。

コツ・ポイント

味ぽんを入れることで旨辛な味付けになり、おかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりです。材料のえびを肉に変えても美味しい味付けです。

このレシピの生い立ち

ごはんにもよく合う味わいのぷりぷりのえびと旬のアスパラをお楽しみください。
レシピID : 7494949 公開日 : 23/04/03 更新日 : 23/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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♬のんのこ日和♬
大好きな味です👍おいしくいただきました😆ミツカン味ぽんさん素敵なレシピありがとうございました💕ごちそうさまでした‼️
初れぽ
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nakamucchi
最後のぽん酢がいいですね(*^^*)旨辛ガーリックでおいしい❤️ありがとうございます✨