ぎょうざの皮でサモサ
ともこキッチン
作り方
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1
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ジャガイモ・グリンピースは茹でてつぶす。たまねぎはサッと炒める。
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2
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調味料を混ぜ、ぎょうざの皮で包む。
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3
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揚げ油で揚げる。
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4
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コツ・ポイント
たまねぎと一緒に合びきミンチ５０ぐらいを一緒に炒めて混ぜてもおいしい。中身はジャガイモだけ・グリーンピースだけ・ひよこ豆などでも作ります。味付けは我が家風薄味になっています。
このレシピの生い立ち
インド料理店で食べて、我が家風に。
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ともこキッチン
