ゴーヤと豚しゃぶの生春巻の画像

Description

夏にぴったりのゴーヤを使った生春巻!

材料 (6本分)

生春巻皮
1袋(6枚)
12枚(200g)
1/2本(125g)
1/4個(50g)
小さじ2
少々
こしょう
少々
ポン酢しょうゆ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    本レシピは、こちらの製品を使用しております。

  2. 2

    ゴーヤと玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。リーフレタスは適当な大きさにちぎる。
    野菜はしっかり水気を切る。

  3. 3

    ゴーヤと玉ねぎにかつお節を和える

  4. 4

    豚肉は広げて重ならないように耐熱皿にのせる。

  5. 5

    塩、こしょう、酒をふってラップをかけて電子レンジ(500W)で約1分半加熱し、冷ます。

  6. 6

    皮の手前にリーフレタス、5、3を順にのせ、手前からきっちり巻き、巻き終わりは水をつけてとめる。

  7. 7

    適当な大きさに切り、ポン酢しょうゆをつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

※豚肉は中心部まで十分に加熱してください。
※調理時間は目安です。お使いの機種によって異なりますので、様子をみながら加熱してください。
※具材の水気はしっかり切ってください。

このレシピの生い立ち

ゴーヤをサラダ感覚で手軽に食べられるレシピを作りました!
レシピID : 7495603 公開日 : 23/04/04 更新日 : 23/04/04

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