チンゲン菜と卵の塩昆布和えの画像

Description

カルシウムたっぷり!春らしい見た目のおいしい和え物です。

材料 (2人分)

2株(200g)
1個
小さじ1/2
5g
大さじ1/2
大さじ2(10g)

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は茹でてザルにあげ、冷めたら2~3cmの長さに切って水気を絞る。

  2. 2

    卵は溶いて、油をひいたフライパンで炒る

  3. 3

    塩昆布は短く切り、酒を振って電子レンジで10~20秒ほど加熱し、アルコールをとばす。

  4. 4

    1~3としらす干しを和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

塩昆布としらす干しの塩気とうまみで、チンゲン菜がたっぷり食べられるレシピです。
レシピID : 7496284 公開日 : 23/04/05 更新日 : 23/04/05

このレシピの作者

けんこうなかつがわ
『五平餅』や『栗きんとん』が有名な岐阜県中津川市です♪管理栄養士が季節の美味しい野菜を使って簡単に作れるレシピをのせています♪野菜をしっかり食べて『けんぱち』くんと一緒ににからだの中から元気になりましょう!

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