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バナナを輪切りにし、レモン汁に漬け込む。
フライパンに無塩バターを溶かし、グラニュー糖・①を加え、焼き色が付くまで弱火で炒める。
②を潰して、粗熱を取る。
餃子の皮で③を包む(水溶き片栗粉を糊にする)
180℃の油で、④を狐色になるまで揚げる。
盛り付けて、完成。