\小麦粉卵不要/マヨでおつまみカキフライ

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Description

カキフライちょっとだけ食べたいなぁ。でも衣つけたり揚げ物めんどいなぁ。そんな時はマヨで省略、ちょこっとフライ!

材料 (1人分)

4つ
▼マヨ
大1
パン粉
10g
サラダ油
大2

作り方

  1. 1

    写真

    ポリ袋に▼入れて優しくもみもみ

  2. 2

    写真

    揚げ物少しなので卵焼き用の小さいフライパンに油入れる。ポリ袋のカキにそっとパン粉をつけて

  3. 3

    写真

    弱めの中火で両面8分焼けば完成。お好みでキャベツとソースで頂く。

コツ・ポイント

カキはとても脱力系のへにゃへにゃなので握力0で扱う事。
カキはいつも業務スーパーで大袋で買って冷凍庫に常備。いつでもおつまみ注文が入ればカキフライが食べられる状態。

このレシピの生い立ち

ちょっと揚げ物したい時、卵1個使うにはもったいない時、そんな時の代打はマヨ!
レシピID : 7496625 公開日 : 23/04/05 更新日 : 23/04/05

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