【炊飯器で】豚バラ軟骨スペアリブ風

長ねぎの白い部分を薄い斜め切りにする。豚バラ軟骨は下処理なしでOK

釜に酒と醤油を入れ、↑で切った長ねぎと豚バラ軟骨を平らに並べる。

マーマレードを上にまんべんなく乗せて、材料の8割くらいがかかるまで水を入れる。(好みで100〜200ccくらい)

基本１回炊きで大丈夫。釜によっては切れないものもあるので、様子を見て60分くらいで手動でスイッチを切る。

完成です。余裕があれば数時間保温すると更にホロッと感が増します。