にら•卵•カニカマのお味噌汁
わたさな2016
作り方
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1
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鍋に茅乃舎だしを鍋に入れて、沸騰したら５分くらい弱火で煮て、だしを取る。
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2
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ニラを切る。お好きな長さに切ってください。うちは、母があまり噛めないので、１cmくらいに切ります。
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3
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カニカマをほぐす。
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4
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①に②③を入れて煮ます。
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5
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煮えたら、卵をとき、かき卵にする。
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6
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味噌を入れる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お料理の先生に具は、奇数でと言われていたので、定番のにら卵に舞茸をプラスしました。
わたさな2016
