茎わかめ2.五目豆(身内専用)

鶏肉、しいたけ、にんじん、ごぼう、だいこん、玉ねぎ、しみ豆腐、白菜を四角くドヅドヅ切る。こんにゃくは適当に引きちぎらい。

塩蔵茎わかめをかなり薄く切って、ぬるま湯でササッとゆすぐ。(しょっぺーげど、煮れば塩梅になるから、ゆすぎ過ぎすなよ。)

鍋に上のやづ全部入れる。ちくわとか何でも家さあるやづ放り込めばいいんだど！

グツグツ煮る。
最後に、茹でてある大豆を入れたら、あんまり煮すぎない。
はいっ、出来たどー！わがったがー？

ちなみに、いつも登場する鶏肉は、サトー商会の冷凍。2.2キロで880円➕税

これだでば、いっつもお世話になってる麺つゆ。甘いの苦手なおらにピッタリ(*ˊᵕˋ*)