☆鶏手羽中の照り焼き☆
リンタロウママ
作り方
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1
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手羽中に塩・こしょうをする。
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2
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フライパンにマヨネーズを入れ焼く。
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3
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焼き色がついてきたら水を入れ、ふたをし、蒸す。
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4
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数分蒸したら、ふたを取り、水分を蒸発させる。
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5
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水分がとんだら、みりん、醤油を入れ、少し煮込む。
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6
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照りが出てきたら出来上がりです!
きゅうりの千切りの上に盛り付ける。
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コツ・ポイント
マヨネーズで焼くと、コッテリなります。
このレシピの生い立ち
手羽中がやすかったので...子供も食べるように作りました
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リンタロウママ
