牛バラ玉子

茹で玉子を作っておく。

茹で玉子に牛肉を巻きつける。

2に片栗粉をまぶして形を丸く整える。

そこへ3を入れて火が通るまでコロコロ、あまり触らない。

火が通ったら、めんつゆ、みりん、ニンニク入れてコロコロ。焦がさないように中弱火でコロコロ。絡まったら出来あがり。