高タンパク☆アスパラガスと玉ねぎの豆腐干

熱湯で豆腐干（す）を優しくほぐしながら5分茹で、ざるにあげて流水で冷ます。
水気をしっかり絞る。

たまねぎを薄切りして塩をもみこむ。
アスパラガスは根元を切ってピーラーで根元から3cmを剥き、斜め薄切りにする。

アスパラガスを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジ（600W）で１分半加熱し、すぐにラップを外す。

豆腐干とAを混ぜあわせ、アスパラガス、たまねぎ、レモン（いちょう切り）を加えて混ぜあわせる。