たけのこご飯
Description
基本のタケノコご飯
材料
(たっぷり3合)
300g位
ダシ
300ml
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
酒
大さじ1
塩
小さじ1/2
3合
■
【お好みで】
1〜2枚
100〜150g
生姜(繊切り)
ひとかけ
作り方
コツ・ポイント
油揚げを入れるときは、タケノコと一緒に煮る。
出汁は味噌汁の出汁を拝借すればよし。顆粒出汁なら水300mlと小さじ1。
出汁は味噌汁の出汁を拝借すればよし。顆粒出汁なら水300mlと小さじ1。
このレシピの生い立ち
実家のレシピを自分好みに少しだけ調整。