【大崎市】なんちゃってピラフ風【食育】

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Description

残ったご飯と野菜で作ろう!簡単ピラフ風レシピです。

材料 (4人分)

1/2本
1/2個
にんにくチューブ
4cm
サラダ油
大さじ1
コンソメ顆粒
大さじ1
茶碗2杯分
塩こしょう
少々
バター
15g
パセリ(あれば)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    にんじん,玉ねぎ,ピーマンをみじん切り,ベーコンを5mm幅に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンに油とニンニクチューブを入れ1の野菜を弱火でじっくり炒める。野菜に火が通ったらコンソメを加える。

  3. 3

    写真

    さらに温めたご飯を入れて炒める。塩こしょうで味をととのえ,最後にバターを入れたら完成♬

コツ・ポイント

きのこやコーン等余っている野菜であれば何でも入れてOKです。

このレシピの生い立ち

【野菜を使った簡単レシピ】令和2年8月に大崎市古川地域の小学生を対象に,簡単に作れる野菜レシピを募集し,応募があったレシピです。
レシピID : 7500669 公開日 : 23/04/28 更新日 : 23/04/28

このレシピの作者

大崎市食育推進協議会
世界農業遺産に認定された大崎耕土の魅力ある食材や食文化を発信します。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Taetae9
お弁当に入れました。簡単で美味しかったです(⁠^⁠^⁠)