ひよこ豆クッキーの画像

Description

ひよこ豆を使って、高たんぱくでヴィーガン向きのクッキーです!ホクホクとした仕上がりになります✨

材料 (4個分)

20g
ココナッツオイル
1g
砂糖
5g
5g

作り方

  1. 1

    ひよこ豆と豆乳を500wの電子レンジで30秒加熱する。

  2. 2

    1にココナッツオイルを入れ、ひよこ豆をすり潰すように混ぜ合わせる。
    (ブレンダーなどを使っても!)

  3. 3

    残りの材料を2に加え、一塊になるまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    お好みの形に成形し、180°のオーブンで15分。

コツ・ポイント

ひよこ豆は、少し粒が残っても大丈夫です!
まとまらないようであれば、水分を少しずつ足してみてください!

このレシピの生い立ち

ひよこ豆を使ったクッキーが食べてみたくて。
レシピID : 7500683 公開日 : 23/04/11 更新日 : 23/04/11

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