塩サバのオーブンパン粉焼き☆醤油酒粕味
作り方
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1
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塩サバは食べやすいサイズに切り、ビニール袋か容器に入れて下味調味料を加えよく馴染ませる。しばらく冷蔵庫で寝かす。
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2
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ボウルにパン粉、青のりを入れて混ぜ合わせる。1を入れてまぶし付ける。
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3
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オーブンのグリル皿に薄くサラダ油を塗る。2を並べる。お好みで野菜等も一緒に並べる。
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4
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オーブンのグリルキー15分〜チン!火が通ってキレイな焼き色が付いたら焼き上がり!お皿に盛り付けて召し上がれ!
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コツ・ポイント
下味しっかり付いているのでソース無しで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
醤油酒粕を使って試しに作ってみました。