豆腐のキッシュ

1センチ角に切った玉ねぎとベーコンをフライパンで軽く炒める。玉ねぎが透明になったらOK。

型にキッチンペーパーを敷き食パンの耳を底に敷く。

２に1の玉ねぎとベーコンを入れ、その上に1センチ角に切った豆腐を入れる。

はみ出た余分のキッチンペーパーを切り取り、250℃のオーブンで40分焼いて出来上がり。