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じゃが芋の煮っころがし！厨房ばあばぁ！

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Description

甘め煮っめると御はんのオカズにグッとです。お肉沢山入れてメインでもグッとですね。

材料 （３人分）

じゃが芋
二個
豚肉(豚駒肉が良い)
60g
油
大1
水
ヒタヒタです
砂糖
お好みでOK
麺つゆ
適量
蜂蜜
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋2個→写真のように乱切り→少しだけレンチン600wで2分チン(固めが良い)
    @豚駒肉が無い少し厚いねしかたないね

  2. 2

    写真

    油大1で豚駒肉を炒め少しだけ柔らかくなった芋にも油を廻してから、水ヒタヒタと貴女のお好みの甘さ(砂糖)を入れ中火強で炊く

  3. 3

    写真

    麺つゆで味を整えながら更にフライパンを揺すりながら、煮っころがして下さい→

  4. 4

    写真

    焦げ無いように→火を消す。

  5. 5

    写真

    盛り皿に取り出す。

コツ・ポイント

焦がさないように→絶えずフライパンを揺すって下さい。出来上がる迄!

このレシピの生い立ち

新じゃが芋です。
レシピID : 7501366 公開日 : 23/04/10 更新日 : 23/04/10

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じゃが芋の煮っころがし！厨房ばあばぁ！
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