ハロウィンおばけのかぼちゃシチュー☆

かぼちゃはワタを取り、5cm角に切る。水で濡らして耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ（600W）で5分加熱する。

かぼちゃが柔らかくなったらスプーンなどで皮から実を外し、粗く潰す。皮は星型で抜く。

鶏もも肉は余分な脂肪や筋を取り除き、大きめのひと口大に切って塩、こしょうを振る。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら<3>を加える。

鶏肉の色が変わったら水とにんじんを加え、ふたをして10分ほど煮る。

にんじんが柔らかくなったら牛乳、かぼちゃの実、ブロッコリー、シチュールウを加える。よく混ぜてルウを溶かし、5分ほど煮る。

<7>を器に盛り、<8>とかぼちゃの皮を飾る。