豆腐バーの照り焼き

照り焼きだれを作る。材料Aを小鍋に入れて中火にかけ、とろりとなるまで煮詰める。

豆腐バーは4等分の輪切りに、ズッキーニは5mm幅の輪切りにする。

フライパンに油を熱し、豆腐バー、ししとう、ズッキーニを弱～中火で焼く。取り出して串に刺す。