テンジャンチゲ 覚書
作り方
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1
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人参、大根は5mm程度の短冊切り
長ネギは斜めにカット
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2
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鍋に湯を沸かし、野菜全て投入
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3
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野菜に火が通ったら、豆腐を大きめの賽の目にカットして入れる
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4
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和風だし、味噌、コチュジャンで味付けし仕上げに唐辛子で調整
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
韓国家庭料理です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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人参、大根は5mm程度の短冊切り
長ネギは斜めにカット
鍋に湯を沸かし、野菜全て投入
野菜に火が通ったら、豆腐を大きめの賽の目にカットして入れる
和風だし、味噌、コチュジャンで味付けし仕上げに唐辛子で調整