給料日前の救世主!鶏むね肉のみぞれ煮

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Description

簡単節約料理!
面倒な大根おろしはぶんぶんにお任せ♪おつまみやお弁当にも◎

材料 (2人分)

食洗機対応ぶんぶんチョッパーSUPER5(900ml)使用
塩コショウ
適量
適量
250g
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★酢
大さじ1
★醤油
大さじ2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮を取り、2㎝幅のそぎ切りにする。
    大根は皮を剥き2㎝角に切っておく。

  2. 2

    写真

    鶏むね肉を袋に入れ、塩コショウで味付けし、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    ★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油をひき、2を焼く。

  5. 5

    写真

    焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で火を通す。

  6. 6

    写真

    5に3を入れ、一煮立ちしたら完成。

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている時に、具材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。

このレシピの生い立ち

お酢が入ったさっぱりおいしいみぞれ煮。
安価で手に入るむね肉でボリューム満点おかずです♪
レシピID : 7502448 公開日 : 23/04/12 更新日 : 23/04/12

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