里芋とブロッコリーの旨だしバター炒め

里芋とブロッコリーの旨だしバター炒めの画像

Description

里芋と冷凍ブロッコリーでスピード副菜!
しっかり味でごはんが進みます。

材料 (4人分)

5個
いか切り落とし(冷凍)
少し
旨だし
1パック
バター
大さじ1

作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥いて1cm厚さの輪切りにし、耐熱容器に入れてラップをして600w4分加熱する

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、中火で1の里芋を炒める

  3. 3

    里芋に焦げ目がついてきたらブロッコリーとイカを加え、蓋をして3分蒸らす

  4. 4

    旨だしパックを破いて中身をふりかけ、全体に絡めたら出来上がり!

コツ・ポイント

イカの分量を増やしたらメインも張れる美味しさです!

このレシピの生い立ち

里芋の煮っころがし以外の食べ方探求。バターと旨だしとの相性抜群です。
レシピID : 7502486 公開日 : 23/04/12 更新日 : 23/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックL410I2☆
里芋の活用法を煮物以外で探してました。大好きなブロッコリーとのコラボもV。烏賊はあっても無くても… 出汁は〇〇舎を使用。