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お米は30分ほど浸水させてザルにあげる
塩サバをカリッと焼いておき、その間に人参を千切りにするこんにゃくはみじんぎり
お米、水、★をくわえて、☆の具材と塩サバを上にのせる
はじめは強火、沸騰したら15分。その後15ふん蒸らして混ぜれば完成