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Description

水は★全部で600ccになるように調整しながら。
少し薄味なのでお好みで。

材料 (6人分)

3合
550cc(★全部で600ccになるように調整)
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ3
2切れ
1/3
みじんぎり

作り方

  1. 1

    お米は30分ほど浸水させてザルにあげる

  2. 2

    塩サバをカリッと焼いておき、その間に人参を千切りにする
    こんにゃくはみじんぎり

  3. 3

    お米、水、★をくわえて、☆の具材と塩サバを上にのせる

  4. 4

    はじめは強火、沸騰したら15分。
    その後15ふん蒸らして
    混ぜれば完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お店の鯖の土鍋ご飯を再現しました
レシピID : 7502863 公開日 : 23/04/12 更新日 : 23/04/12

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