リンゴ入りパウンドケーキの画像

Description

贈り物に、おやつに。しっとりパウンドケーキ。リンゴが入ってます。お好みでシナモンかけて食べても美味しいですよ。

材料 (パウンドケーキ型一本分)

バター
100グラム
2個
1個
砂糖(煮詰める用)
大さじ2杯
砂糖(バターと混ぜる用)
70グラム
100グラム

作り方

  1. 1

    バターと卵は常温に出しておく。
    粉類は一緒に振るっておく。
    りんごを角切りにして、鍋に砂糖と入れて煮詰め、冷ましておく。

  2. 2

    バターをマヨネーズくらいまで混ぜる。

  3. 3

    混ぜれたら、砂糖を入れてすり混ぜる。

  4. 4

    溶いた卵を少しずつ入れて混ぜる。

  5. 5

    冷ましたリンゴを入れて混ぜる。

  6. 6

    振るった粉を入れ混ぜる。

  7. 7

    型に流して40分焼く。

  8. 8

    竹串に何もつかなければ出来上がり。
    付くようならば、10分追加で焼く

コツ・ポイント

順番通り混ぜていけばOK。
マヨネーズの柔らかさにするのが少し大変かも?でもここを乗り越えれば!!
焦げてきたら、アルミホイルで蓋をして焼いてね。

このレシピの生い立ち

戴き物のお礼に作ってみました。りんごがお買い得だったので、入れてみました。
レシピID : 7502909 公開日 : 23/04/12 更新日 : 23/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
White☆Lily
簡単で美味しい♥️厚切りにヨーグルト&シナモンシュガーをかけてみました✨絶品です❗❗

作って頂いてありがとうございます。ヨーグルト&シナモンシュガー美味しそう!今度やってみます。