春巻きの皮でチーズじゃがりこ兜パイ

春巻きの皮でチーズじゃがりこ兜パイの画像

Description

春巻きの皮を使ってカンタンで美味しい兜パイを作ります。

材料 (4つ分)

じゃがりこサラダ
1個
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    じゃがりこのカップに、ひたひたより少なめに熱湯を注ぎカップ麺のように蓋をして3分置きふたを開けて冷ましておく。

  2. 2

    写真

    春巻きの皮を折り紙のようにして前面だけ兜の形に折り、三角の形に合わせてスライスチーズを入れて敷く。

  3. 3

    写真

    ①のじゃがりこを兜の中に入れて、スライスチーズを敷いた三角の部分をじゃがりこを包むように兜の中に差し込む。

  4. 4

    写真

    揚げ焼きにする多めの油に、最初は表を下にして、カリッとしてきたら裏返して両面焼く。

コツ・ポイント

お湯で戻したじゃがりこは冷やしておきます。
チーズが漏れ出る場合や型崩れする場合は、片栗粉を溶いた水で要所を貼り付けて下さい。

このレシピの生い立ち

2021年の5月に「折り紙PVCシートで兜パイの復習」という自分のブログ記事があったのを見つけたのでここに上げました。
その頃ピローパイ(レシピID : 7096335)をアレンジしたようです。
レシピID : 7503330 公開日 : 23/04/13 更新日 : 23/05/03

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