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ガーリックライス！

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Description

材料4つで出来る簡単レシピ！

材料

ニンニク
大きめのもの2カケ
牛肉
120g
牛脂
1個
 
 
白米
200g
醤油
大さじ1/2
塩胡椒
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクを1かけずつ､薄切りとみじん切りにする。
    牛肉に塩胡椒を振っておく。

  2. 2

    写真

    フライパンな牛脂を溶かし、弱火でニンニクがきつね色になるまで火を通す。

  3. 3

    写真

    油は捨てずに､強火で牛肉を両面1分ずつ焼く。
    アルミホイルに包み､さらにタオルでくるんで余熱で火を通す。

  4. 4

    写真

    油は捨てずに､みじん切りのニンニクに色が付くまで炒める。
    白米を加え､塩胡椒と醤油で味を整える。

  5. 5

    写真

    牛肉をカットし､ニンニクチップと一緒にライスに乗せたら完成！

コツ・ポイント

ニンニクは弱火でじっくり加熱する！

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

家族で焼肉をする時は毎回最後にガーリックライスを作るんです！
それを簡単に手軽に食べたいと思い､作ってみました！
レシピID : 7503823 公開日 : 23/04/13 更新日 : 23/04/13

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ガーリックライス！
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