れんこんチーズ焼くだけ ♥ 彼も大絶賛‼
Description
極簡単!シンプル焼くだけ♥れんこんは厚さ２ｃｍあれば十分♪ラクレットの我家流♪蓮根、新じゃがで♪彼も家族も激うま大絶賛！
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材料
（1枚分(30cm大フライパン)）
大: 厚さ2cm
５０ｇ～かくれるくらい
作り方
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2
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次に蓮根が隠れるくらいチーズをのせ、溶けて ふちが”カリッ”と、きつね色になれば完成！
片面のみ焼くだけでOK）
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3
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熱々のとろ～りの出来立てを召し上がれ！
♪ハーブや、胡椒、ベーコンを加えても美味しい。
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4
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注‼フライパンから、はがれにくい場合、2の熱いフライパンを濡れ布巾の上に置いて、フライ返しで綺麗に取れるが、少し冷めます
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5
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★レンジ、トースターで作る★皿に、薄くスライスした蓮根やじゃが芋にチーズをのせ焼く～チーズが溶け焼き色つけて完成
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6
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★ラクレクレットチーズ（ハードタイプチーズ）が1番ですが。なければ市販のプロセスチーズ、モッツァレラで！
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7
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★使用したハードタイプ★パルミジャーノ、グラノパダーノ他。ブルー、羊チーズなどは、加熱すると臭みも旨味になり食べやすく！
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8
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辛♥れんこんチーズ焼きレシピ
ID :752313
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コツ・ポイント
★チーズのお焦げが美味しい♪
★蓮根は薄くスライスするのがコツ。チーズをのせて 溶ける間に火が通る。
★チーズはたっぷり用意！ブルー、羊はくせ？個性があるチーズは加熱すると味が変化いい調味料＾＾安いチーズが美味しくなる♪
★蓮根は薄くスライスするのがコツ。チーズをのせて 溶ける間に火が通る。
★チーズはたっぷり用意！ブルー、羊はくせ？個性があるチーズは加熱すると味が変化いい調味料＾＾安いチーズが美味しくなる♪
このレシピの生い立ち
蓮根は大好きな野菜。スイス滞在中、最もよく食べたのはラクレット。 暖炉に当ててとかし削いだトロトロのチーズをジャガイモにからめて食べる極めてシンプルな料理。 ...我流にアレンジしたオリジナルレシピ♪白ワインに、チーズをとろ～カリっと焼く
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