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鶏挽肉でトマトリゾット

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Description

トマトリゾットを鶏挽肉で作るのでお肉を切る手間が無いのでオススメです
仕上げにパセリを散らしてもいいですね

材料 （4～5人分）

鶏挽肉
300g
玉ねぎ
1個
人参
5センチ
しめじ
1株
トマト缶
1缶
塩コショウ
適宜
コンソメ
9g
水
500cc
ニンニクチューブ
3cmくらい
ご飯
茶碗4はいくらい
鶏がらスープの素
大さじ1
ピザ用チーズ
160g

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油をひいて中火でニンニクを入れてその上にひき肉を入れる
    そのままあまりいじらず焼いて両面焼き色をつける

  2. 2

    写真

    人参玉ねぎは大きめのみじん切りしめじは下を切ってバラして入れる

  3. 3

    写真

    ひき肉を好きな大きさにくずしながら炒めて塩コショウをする

  4. 4

    写真

    水とコンソメ、トマト缶鶏がらスープの素を入れて5分煮てご飯を入れてチーズを入れてよく混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

鶏挽肉を崩さず両面焼いてから野菜を入れて炒めながら好きな大きさに崩す所です

このレシピの生い立ち

鶏挽肉は安いときに買って小分けにして冷凍してます
お肉切るよりひき肉で作って見たら簡単で美味しかったので……食感も良いですよ〜
レシピID : 7505165 公開日 : 23/04/15 更新日 : 23/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年7月6日
初れぽ
写真
じんべいさん
歯が痛い時の夕食に作りました。鶏ひき肉なのであっさりヘルシー。とても美味しく、家族にも好評でした。簡単で栄養満点なレシピに感謝！
#チーズ好き #ヘルシー #栄養満点 #子供も大好き #女性に嬉しい #ぽかぽかあったまる

嬉しいつくれぽありがとうありがとうございます ひき肉万能ですよね

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teruminmin
鶏挽肉でトマトリゾット
by teruminmin