フライパンで簡単！鰤の照り焼き
Description
フライパンで簡単に作れる、鰤の照り焼きのレシピです
クックE1WV5N☆
材料
鰤の切り身(冷凍でも良い)
1切れ
ごま油
少々
塩
少々
砂糖
少々
みりん
適量
醤油
適量
作り方
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1
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フライパンにごま油を入れる
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2
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フライパンを熱する
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3
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鰤の切り身をフライパンにのせる
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4
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鰤の切り身に塩ひとつまみと砂糖小さじ1杯を振りかける
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5
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鰤の切り身を両面焼く
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6
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みりんと醤油をフライパンに入れる
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7
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焦げ付かない程度に焼く
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8
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出来上がり
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コツ・ポイント
みりんや醤油の分量は勘で
フランベ状態になる事もあります。
フランベ状態になる事もあります。
このレシピの生い立ち
母がフライパンで鰤の照り焼きを作ったら簡単だよ、と教えてくれたので、作るようになりました。
