鶏のカレーピカタ☆タルタルソース

鶏肉は皮を取り厚さを揃えて切り目を入れて、酒少々を振っておく。

卵を茹で、荒みじん切りにしたらタルタルの調味料と混ぜておく、

鶏肉に塩、胡椒したら衣を絡め、フライパンに多めの油で中温にして５〜6分揚げ焼きにする。

揚げた鶏は食べやすい大きさに切りタルタルソースを掛ける。

キャベツやトマトを添えて。