キウイとモッツァレラのミントサラダ
Description
ミント風味の甘酸っぱいサラダです。
クリーミーなモッツァレラとフルーツは相性のいい組み合わせです。
クリーミーなモッツァレラとフルーツは相性のいい組み合わせです。
Akicocoaki
作り方
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1
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キウイは皮を剥き食べやすい大きさに切る。
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2
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モッツァレラチーズは手でちぎる
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3
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お皿にキウイとモッツァレラチーズを盛り付け、粗挽きこしょうを振る。
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4
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上からレモンオリーブオイル、はちみつ、ワインビネガー（バルサミコ酢）をかけ、ミントの葉を散らす。
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コツ・ポイント
モッツァレラチーズは手でちぎるとドレッシングがよく絡みます。
レモンオリーブオイルがない場合はオリーブオイルで◎
ワインビネガーは白、赤お好みで
レモンオリーブオイルがない場合はオリーブオイルで◎
ワインビネガーは白、赤お好みで
このレシピの生い立ち
国産の美味しいキウイが手に入るとよく作ります。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Akicocoaki
